Como indica la etimología de la palabra las albóndigas son una receta de origen árabe, aunque son un clásico de nuestros menús familiares y de las cartas de bares y restaurantes. Si quieres darles un toque exótico acompáñalas de couscous, también puedes acompañarlas con patatas fritas, cocidas, pasta, etc INGREDIENTES: 1 bandeja de albóndigas de jamón […]
RECETAS
Lalinensas con pan casero
Nos ha encantado esta receta del blog https://laurelycanela.blogspot.com/ en la que nos indica como hacer los panes en casa para las Lalinensas con grelos de Embutidos Lalinense. Las lalinensas están hechas con lacón duroc, aceite de oliva, grelos… apenas necesitan aceite en la plancha y están súper jugosas. ¿Os animais? https://embutidoslalinense.com/tienda/plancha-y-parrilla/41-lalinensa-con-grelos.html INGREDIENTES (PARA 4 PANES) […]
Ensalada con lacón cocido
Pratos lixeiros, refrescantes e rápidos de preparar. Este ensalada leva leituga, tomate, aguacate e cebola ben cortadiña. Podes preparala con lacón curado cocido ou con lacón cocido con grelos (non é o da foto pero tamén está exquisito). Aliñas cun chorriño de aceite de oliva virxe extra, limón e/ou vinagre os vexetais e sobre eles […]