El rey de los bocadillos en Argentina y Uruguay es el choripán, un bocadillo con chorizo criollo o parrillero asado entre dos panes. Sé exigente y elige un criollo elaborado artesanalmente, con una buena materia prima, para que el resultado sea excepcional. INGREDIENTES 3 chorizos criollos de Embutidos Lalinense 1 barra de pan artesano 1 […]
Bocadillo de lacón Lalinense
Nos encanta el lacón en cualquier receta: asado, en el cocido, lacón con grelos, etc En Embutidos Lalinense tenemos unos tacos de lacón curado cocido que son muy versátiles a la hora de preparar recetas: bien al estilo tradiconal «á feira» aliñando con aceite y pimentón, o en otras preparaciones como bocatas, revueltos, ensaladas, etc […]
Rollitos de lomo
El lomo Duroc curado siempre es una apuesta segura. Pero en ocasiones viene muy bien salir de nuestra zona de confort, por eso nuestra amiga Conchi nos ha preparado esta receta tan fácil como rica. Su preparación lleva 10 minutos pero el resultado dará mucho que hablar. Pruebas y nos cuentas? INGREDIENTES Lomo Duroc curado […]
Mejora de las tecnologías de la información
El desarrollo de las tecnologías de la información y de la comunicación (TIC) es vital para la competitividad de Europa en una economía mundial actual cada vez más digitalizada. Embutidos Lalinense, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la […]
Bocata Morata
Para tardes de lluvia y fútbol, o de fútbol o de lluvia, o simplemente para cualquier tarde en la que nos apetezca un bocata de campeonato. Un ejercicio gastronómico para deleitarse con el juego de texturas, los regates de contrastes, y varios goles de sabor que os harán disfrutar de un bocata exquisito. INGREDIENTES · […]
Embutidos Lalinense opta pola enerxía solar coa instalación de 230 paneis
A empresa reducirá nun 20% o consumo diurno de electricidade Embutidos Lalinense, empresa familiar con máis de 70 anos de traxectoria no sector cárnico galego, continúa co seu plan de mellora na política medio ambiental que comezou xa hai varios anos. A instalación de 230 paneis solares na fábrica que a empresa ten en Agruchave, […]
Sorprende con una ensalada de tomate, lomo y champiñones
Esta ensalada de tomate está indicada para principiantes y torpes en la cocina que no tengan tiempo para elaboraciones complicadas, pero que desean provocar chirivitas en los ojos de sus invitadxs. Como convertir una ensalada de tres ingredientes en un plato que sorprenda? El secreto es incorporar elementos poco habituales en una ensalada como es […]
Hojaldres de salchichón y frutos secos
Un picoteo, un entrante, un aperitivo, una merienda… Triunfarás entre los tuyos con esta receta de hojaldres de salchichón y frutos secos que transforma algo simple en un bocado gourmet. Dá igual si eres un zoquete en la cocina o te has quedado en la receta de spaguetti con bonito y salsa de tomate de […]
Garbanzos con chorizo Lalinense y migas
En esta receta acompañamos los garbanzos con nuestro Chorizo Velita, elaborado de forma totalmente artesana, nin ningún tipo de aditivo. Las legumbres deben ocupar un papel importante en nuestra dieta porque son fuente de fibra y minerales. Las migas de pan de maíz y el huevo le dan el toque perfecto a un plato tan […]