oreja guisada, tapa de oreja, orella de porco, orella guisada
Pratos preparados, ingredientes naturais e produtos sen glute nin lactosa
O xornal Faro de Vigo dedica a Embutidos Lalinense unha reportaxe con motivo das Festas de Lalín. Coñécenos mellor!
Risotto de chorizo criollo
Vale para todo. Como acompañamiento y como plato principal. El arroz no solo es el cereal más consumido en el mundo, sino que es el alimento más versátil de nuestra cocina. En España ya es un tópico eso de asociar el arroz con la paella. Al igual que lo es pensar en el criollo para […]
Ensalada de jamón cocido Amancio
Una ensalada con nuestro jamón cocido extra Amancio, un jamón cocido artesano bajo en sal y grasa, idóneo para dietas poco calóricas. Hoy te proponemos una receta sencilla, que puedes preparar en un periquete, y con la que comerás sano y rico. Además, la combinación del queso de cabra y la vinagreta con tomate seco […]
Timbal de Lalinensa con grelos
La Lalinensa es a Lalín, lo que la hamburguesa es a Hamburgo, pero con dos ingredientes súper: lacón Duroc, por eso es más jugosita, y grelos. Presta atención porque te vamos a enseñar, en menos de lo que vas a tardar en comértela, un nuevo concepto de hamburguesa con el que mantener una dieta saludable […]
Ensalada de lacón con higos y queso
Te vamos a contar un secreto: hay vida más allá del lacón con grelos. Y más aún. Hay platos de lacón que se preparan en frío y sin necesidad de horno, sartén o cazuela. ¡Sorpresa! Para esos días más calurosos o en los que no te apetece complicarte la vida en los fogones, nada mejor […]
San Juan ya está aquí!
Se acerca San Juan y toca poner las parrillas a punto, abastecerse de la mejor materia prima y tener en cuenta estos consejillos para que sigáis triunfando. La noche más corta del año bien merece un poco de atención para que todo salga perfecto. Recuerda tener todo lo que necesitas y no esperar a última […]
Zorza con puré de patata
Los platos más deliciosos no tienen por qué ser los más elaborados, sino aquellos que sacan el máximo partido a los alimentos. La combinación de la intensidad de la zorza con la suavidad del puré de patata es una combinación ganadora. Un ejemplo es nuestra receta de hoy: dos sabores tradicionales que podrás cocinar de […]
Chorizos al vino
Si hay algo típico en nuestra tierra son las tapas. Y la tapa de chorizos al vino es una de las más extendidas. En libros de cocina, manuales y en Internet encontrarás infinidad de opciones para preparar una receta de chorizos al vino fácil y rápida. La excelencia radica en la elección de la materia […]
Quiche de lacón con grelos
La quiche de lacón con grelos ha venido para quedarse. Porque es un receta rápida, rica y recomendable! Seguro que ya has visto por algún sitio la receta de la pizza de lacón con grelos. Incluso habrás escuchado hablar (si no la has probado ya) de la empanada de lacón con grelos. ¿Cuál prefieres? Si […]