Se acerca San Juan y toca poner las parrillas a punto, abastecerse de la mejor materia prima y tener en cuenta estos consejillos para que sigáis triunfando. La noche más corta del año bien merece un poco de atención para que todo salga perfecto. Recuerda tener todo lo que necesitas y no esperar a última […]
Autor: Embutidos Lalinense
Zorza con puré de patata
Los platos más deliciosos no tienen por qué ser los más elaborados, sino aquellos que sacan el máximo partido a los alimentos. La combinación de la intensidad de la zorza con la suavidad del puré de patata es una combinación ganadora. Un ejemplo es nuestra receta de hoy: dos sabores tradicionales que podrás cocinar de […]
Chorizos al vino
Si hay algo típico en nuestra tierra son las tapas. Y la tapa de chorizos al vino es una de las más extendidas. En libros de cocina, manuales y en Internet encontrarás infinidad de opciones para preparar una receta de chorizos al vino fácil y rápida. La excelencia radica en la elección de la materia […]
Quiche de lacón con grelos
La quiche de lacón con grelos ha venido para quedarse. Porque es un receta rápida, rica y recomendable! Seguro que ya has visto por algún sitio la receta de la pizza de lacón con grelos. Incluso habrás escuchado hablar (si no la has probado ya) de la empanada de lacón con grelos. ¿Cuál prefieres? Si […]
Intolerancias e alerxias alimentarias
Cada día son máis as persoas que teñen alerxias ou intolerancias alimentarias, que son cousas diferentes. Desde Embutidos Lalinense imos explicar moi superficialmente a diferenza entre elas: as alerxias presentan unha reacción do sistema inmunitario, mentres que no caso das intolerancias trátase dun problema metabólico e dixestivo. Nos casos de alerxia, con síntomas máis graves, […]
Vinos sostenibles
Si conoces a alguien a quien le gusta el vino, sabe del tema, le encanta probar y hablar con pasión sobre el mundo vinícola… es un enófilo/a 👈 Si a este perfil respondes tú, estás de suerte 👏👏, porque las novedades de hoy te van a interesar mucho. En nuestra vinoteca online tenemos pocos vinos, […]
El cocido gallego no tiene secretos para Embutidos Lalinense
Alfonso López, director comercial de Embutidos Lalinense, responde en este cuestionario de La Voz de Galicia a todas las dudas que surgen para que un cocido sea perfecto. https://www.lavozdegalicia.es/noticia/gastronomia/trucos/2022/02/15/parte-cocido-engorda-huesos-sabrosos-diez-dudas-resueltas-plato-invierno-quede-perfecto/00031644932266077188396.htm#form_send
Tiempo de androlla
La androlla es un embutido típico de Galicia, concretamente de las provincias de Lugo y Ourense. En Viana do Bolo le dedican una Fiesta Gastronómica el domingo de carnaval. Se elabora con trozos de costilla de cerdo adobada con pimentón, sal y ajo. Posteriormente se cura y se ahuma con leña de roble. Es un plato […]
Caja de Navidad de Embutidos Lalinense
No dejes para el final tus compras navideñas, tenemos el regalo perfecto para esa persona en la que estás pensando. Una caja de Navidad de Embutidos Lalinense cuidadosamente presentada en formato lujo, con productos gourmet orgullosamente gallegos 🙂 Tres propuestas con nombres evocadores para nosotros: Amancio, Catasós y Vigo. CAJA DE NAVIDAD AMANCIO. Porque el […]
Garbanzos con chorizo y migas
En un fondo de despensa que se precie no debe faltar un tarro de garbanzos ya cocidos y un par de chorizos. Las legumbres son fuente de proteínas, hidratos, fibra, minerales… Y si a esta receta de legumbres le sumanos ese cartón de huevos para un apuro, estás a un tris de preparar en menos […]