Vale para todo. Como acompañamiento y como plato principal. El arroz no solo es el cereal más consumido en el mundo, sino que es el alimento más versátil de nuestra cocina. En España ya es un tópico eso de asociar el arroz con la paella. Al igual que lo es pensar en el criollo para […]
recetas de calendario
Zorza con puré de patata
Los platos más deliciosos no tienen por qué ser los más elaborados, sino aquellos que sacan el máximo partido a los alimentos. La combinación de la intensidad de la zorza con la suavidad del puré de patata es una combinación ganadora. Un ejemplo es nuestra receta de hoy: dos sabores tradicionales que podrás cocinar de […]