Producto cárnico obtenido de la cabeza del cerdo, sometido a un proceso de cocción, muy sabroso por su combinación de texturas y sabores, lo que además lo convierte en un plato muy estético. Al ser un producto cocido presenta menor índice de grasas y por lo tanto de aporte calórico.

Formatos: 1kg y 400g
Conservar entre 0-5ºC.
La fecha de consumo preferente es de 6 meses posteriores a su elaboración.