Con el frío apetecen los platos de cuchara, los potajes, y el cocido, es uno de nuestros favoritos. Conocer los 7 secretos del cocido perfecto te ayudará a preparar un plato delicioso. En este boletín compartimos secretos y productos para que prepares un estupendo cocido gallego, no en vano en Lalín se celebra la fiesta […]

Aprender de forma amena e didáctica como preparar unha bandexa de aperitivos. Aprender a combinar os distintos produtos, conseguir volumen e texturas; incorporar ademais de embutidos, queixos tenros e curados, froitos secos e froitas. Escoitar a Patricia Galego falar de microplásticos, da recomendación en comprar en carnicerías, pescaderías, ou froiterías. De consellos para comprar mellor. […]