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Martiñolo As Travesas
09921
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Vino singular de una pequeña bodega de viticultura sostenible, con la menor intervención. Un vino ideal para ocasiones especiales.
Origen: Galicia (Ribeira Sacra)
Tipo de vino: Merenzao 90% Brancellao 10%
Añada: 2019
Embotellado: diciembre de 2020
Capacidad de la botella: bordalesa de 75 cc
Graduación alcohólica: 12,5 % vol.
Edición limitada a 343 botellas
ELABORACIÓN: Vino elaborado con Merenzao y Brancellao, 100% raspón. Fermentación espontánea. Mínima intervención, tanto en viñedo como en bodega.
TIEMPO CRIANZA: 14 meses en barrica de roble francés usada, seis meses en depósito inox.
ZONA Ribeira Sacra. Parcela As Covas, situada 270 m altitud, orientación surnorte, con un suelo de arcilla, canto rodado, pizarra y aluvión del rio Sil.
