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Cabecero de lomo Duroc
4109
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7,95 € impuestos inc.
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Seleccionado de los mejores cabeceros en fresco, presenta un veteado de grasa que lo hace más jugoso.
Presentación: pieza
Origen: Galicia
Peso: 450 gr. aprox
Formato: envasado al vacío
Caducidad: Indicada en la etiqueta (varios meses desde que recibe el producto)
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De una de las partes más nobles de la carne de cerdo, del lomo, y tras un proceso de maceración y posterior curación en secaderos, con las condiciones óptimas de temperatura y humedad, se obtiene el cabecero de lomo, con todo su sabor y aroma característicos. EL cabecero de lomo presenta una veta de grasa que lo hace más jugoso. En boca es intenso y equilibrado, evocador, de textura compacta.
MODO DE EMPLEO
Exquisito para comer en crudo.
RECOMENDACIÓN
En productos envasados es recomendable dejar que el producto se oxigene y atempere unos minutos tras su apertura, con el fin de apreciar en su totalidad sus características sensoriales.
INGREDIENTES
Cabecero de lomo, sal, azúcar, LACTOSA, pimentón, aromas y especias, mezcla técnica de fosfatos (E-452i), antioxidante (E-301), conservadores (E-250, E-252), ajo.
ALÉRGENOS: Contiene LACTOSA
CONSERVACIÓN
Conservar en lugar seco y fresco.
