Cocido Gallego

Un banquete gallego en un abrir y cerrar de ojos

No es solo una conserva; es un homenaje a la tradición culinaria de Lalín. Este cocido ha sido elaborado siguiendo los procesos artesanales de Embutidos Lalinense, seleccionando las mejores piezas para que no falte nada en tu plato.

Es la solución perfecta para esos días en los que buscas una comida reconfortante, nutritiva y con el sabor "de casa", pero no dispones de tiempo para elaboraciones largas.

¿Qué incluye nuestra conserva?

Para que la experiencia sea completa, cada lata contiene una proporción equilibrada de:

Carnes de cerdo: Lacón y panceta , curadas en su punto justo de sal.

Chorizo de Lalín: con ese ligero toque ahumado característico.

Legumbres y verduras: Grelos gallegos y garbanzos con denominación de origen.

Patata gallega: que absorbe todo el sabor del caldo del cocido.

Instrucciones de preparación

1. Abrir: Vierte el contenido en una pota o cazo.

2. Calentar: Ponlo a fuego lento durante unos 5-8 minutos para que los sabores se asienten.

También puedes usar el microondas en un recipiente apto durante 3-4 min.

O puedes calentar la conserva al baño María

3. Servir: ¡Y listo! Acompáñalo con un buen vino tinto gallego y un trozo de pan de hogaza.

Un consejo extra: 

El caldo sobrante es ideal para hacer una sopa de fideos rápida.

INGREDIENTES

 Grelos, lacón curado, patatas, garbanzos, chorizo extra (magro de cerdo, pimentón, ajo y sal), panceta curada,  caldo natural (agua de cocción del lacón).

Ausencia de alérgenos en su composición.