{"id":929,"date":"2021-10-22T10:40:52","date_gmt":"2021-10-22T10:40:52","guid":{"rendered":"https:\/\/embutidoslalinense.com\/blog\/?p=929"},"modified":"2023-01-16T11:14:32","modified_gmt":"2023-01-16T11:14:32","slug":"codillo-asado-con-salsa-de-mostaza-y-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/embutidoslalinense.com\/blog\/codillo-asado-con-salsa-de-mostaza-y-miel\/","title":{"rendered":"Codillo asado con salsa de mostaza y miel"},"content":{"rendered":"\n

Las recetas f\u00e1ciles no tienen por qu\u00e9 ser platos sencillos realizados con alimentos b\u00e1sicos. Prueba de ello es este delicioso codillo asado con salsa de miel y mostaza. <\/p>\n\n\n\n

La verdad es que para cocinar un codillo correctamente no hace falta tener un ciclo de cocina, pero s\u00ed mucho tiempo, ya que esta especialidad de la cocina alemana necesita unas tres horas para estar listo\u2026 \u00a1y delicioso!<\/p>\n\n\n\n

En Embutidos Lalinense sabemos que el tiempo es oro, as\u00ed que hemos preparado nuestras piezas de codillo en envases individuales para que solo tengas que calentar y listo. <\/p>\n\n\n\n

Y, para darle un toque especial, ap\u00fantate la preparaci\u00f3n de la receta con salsa de mostaza y miel. \u00a1Para chuparse los dedos!<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Codillo asado<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 necesitas?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

1 codillo asado de Embutidos Lalinense<\/p>\n\n\n\n

1 vaso de mostaza<\/p>\n\n\n\n

\u00bd vaso de vinagre<\/p>\n\n\n\n

\u00bd vaso de miel<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00bd cucharadita de sal<\/p>\n\n\n\n

Vayamos por partes\u2026<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El \u00e9xito de una buena salsa de mostaza y miel est\u00e1 en combinar los tipos de ingredientes a tu gusto. Elegir la mostaza suave o m\u00e1s intensa, o la miel que m\u00e1s te guste es la m\u00e1xima complicaci\u00f3n de esta receta.<\/p>\n\n\n\n

  1. Abre el envase del codillo<\/strong> y deja que \u201crespire\u201d mientras preparas la salsa.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    2. En un recipiente, mezcla los ingredientes de la salsa<\/strong> removiendo para integrarlos bien.<\/p>\n\n\n\n

    3. Cali\u00e9ntalos removiendo a fuego medio-bajo durante 5 minutos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    4. Incorpora el codillo y dale vueltas durante un par de minutos para que se empape bien de la salsa. Deja reposar un minuto m\u00e1s con el fuego apagado.<\/p>\n\n\n\n

    Resultado: Codillo con salsa de mostaza y miel para gente con poco tiempo.<\/p>\n\n\n\n


    El truco del almendruco:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Para que el codillo absorba el sabor de la salsa es mejor que lo calientes previamente para equilibrar las temperaturas de la carne y la mezcla de mostaza y miel.<\/p>\n\n\n\n

    Prueba con diferentes sabores de miel y de vinagre. Al ser un plato de carne puedes atreverte con un vinagre de vino tinto, mostaza a la antigua y miel de romero, que ser\u00e1 una apuesta segura.<\/p>\n\n\n\n

    Aunque suene a t\u00f3pico, un simple arroz blanco es el acompa\u00f1amiento perfecto que dar\u00e1 m\u00e1s protagonismo a\u00fan a la combinaci\u00f3n de carne de cerdo con miel y mostaza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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